vacanzasiciliamadonie
>>

På restauranterne og pizzariaerne i Castelbuono bruger man udelukkende lokalproducerede produkter. Alt er frisk og økologisk. Varerne bliver bragt direkte til spisestedet af de forskellige producenter i lokalområdet; det være sig både grønt og kød - og fisk kommer fra det thyrrenske hav nord for Sicilien.

Spis frokost med mig i mit hus

Nå De besøger Castelbuono (eller Sicilien) er der mulighed for at spise frokost i mit hus, hvor jeg laver gode sicilianske retter med friske råvarer.

 
vacanzasiciliamadonie residens - og domoras >>
Cycas Restaurant og Pizzaria - Bar

Denne restaurant ligger et par skridt fra hovedgaden Corso Umberto I, mens baren er placeret lige ud til gaden.
Restauranten er hyggelig med en god atmosfære, og man spiser godt: veltillavede sicilianske retter typiske for Castelbuono. Og prisen er yderst rimelig!

Kik engang på deres hjemmeside: Cycas

Donjon Pub og Restaurant i Castelbuono

På gaden, der forbinder Piazza Margherita med slottet, finder man denne pub. Der er en livlig sydlandsk stemning og god mad. Der er åbent alle dage hele dagen. Dog har køkkenet en pause fra kl. 16 til 20.00. I dette tidsrum kan man forsyne sig fra snackbaren med bl.a. panini og pizzastykker.

Billedet er fra en smuk plet ikke langt fra Castelbuono - kun ca. 2 timer til fods af en dejlig skovsti. Gå en tur i omegnen og kom tilbage og nyd et godt måltid hos Donjon!

Highslide JS sito web
Piano Farina i naturparken Parco delle Madonie

Piano Farina er et fantastisk traktørsted, hvor "frokosten" består af talrige smagsprøver. Fra de 1400 m over havet er der også en formidabel udsigt.

Smagsprøverne er typiske sicilianske produkter fremstillet af lokalproducerede råvarer. Stedet drives af en livlig Castelbuono-familie, der giver stedet et helt specielt præg med varme og gæstfrihed. Som besøgende er man ikke bare gæst, men også ven af huset. Undertiden laves der også ost på stedet.

Pris incl. vin: ca. €20 pr. person

Highslide JS sito web
Restaurant og pizzaria "Rua Ferra" i Via Roma i Castelbuono

I tidligere tider hed gaden Via Roma "Rua Ferra", nu navnet på denne dejlige restaurant, beliggende i det historiske centrum af Castelbuono. Det fantastiske køkken leverer typiske sicilianske retter og de bedste pizzaer i byen. Og som det sig hør' og bør' bages pizzaerne i stenovn med brændeild.

Highslide JS Highslide JS